麦の風味と大豆の旨味が豊かなお味噌です。

配合比率(原料) … 麦麹と大豆 1：１
塩 … 約10％
仕込み期間 … 約6ヶ月～10ヶ月

※冷蔵・冷凍と常温の商品は同梱にて１つの便で送ります。 送料は、冷蔵・冷凍の送料になります。
配送期間中(最大でも1週間程度)では品質等には問題ございませんのでご安心ください。
※包装・外装は湿気にて濡れている場合があります。